Collège BEG AVEL - Skolaj BEG AVEL

buffet à la mode bretonne

2018-02-06T12:07:54Z

Préparation d'un buffet par les élèves de 4^e : far breton, galettes bretonnes, quatre quart, crêpes. et Exposition d'instruments de musique traditionnelle (bombarde, biniou, accordéon)

- Atelier HAS

visite d'une cidrerie

2018-02-06T12:04:24Z

- Atelier HAS

Les 3e visitent une boulangerie/sandwicherie

2016-12-12T16:36:34Z

Dans le cadre du projet « formule express » les élèves du groupe HAS ont visité la boulangerie « O DELICES DE LA BOUL ANGE R » à Châteauneuf du Faou. L'objectif du projet est de réaliser une vente à emporter en respectant les règles d'hygiène de sécurité et d'ergonomie. La visite a permis aux élèves d'observer les professionnels en action et d'échanger avec eux sur leurs métiers. Par la suite ces élèves vont réaliser un menu express qui sera proposé à la vente à emporter au sein du (…)

- Atelier HAS

Intervention d'un professionnel de l'hygiène

2016-05-02T16:27:04Z

La responsable de l'entreprise Propvapo est venue présenter du matériel utilisé dans le nettoyage des locaux. Ainsi, les élèves ont pu découvrir et manipuler diverses machines.

- Atelier HAS

projet 4e : préparation d'un goûter « chocolat »

2016-05-02T16:15:01Z

Au cours du 1^er trimestre les élèves de 4^e ont travaillé sur différentes recettes autour du chocolat. Ils ont ensuite présenté leur travail lors d'un goûter où étaient invités plusieurs personnels de l'établissement.

- Atelier HAS

Repas d'application avec un Chef de cuisine

2016-05-02T15:51:43Z

Le 22 janvier les élèves de 3^e ont préparé un repas complet avec le Chef Jean-Claude Spégagne du restaurant « le bienvenue » de Roudoualec. Les plats ont ensuite été servis dans la salle du restaurant d'application du collège où étaient invités des enseignants et d'autres personnels de l'établissement. Ce fut une expérience très riche pour les élèves.

- Atelier HAS

Partenariat Lycée de Rostrenen

2016-04-29T17:41:32Z

projet HAS

- Atelier HAS